 Чили - Описание
Столица
Сантьяго
Язык
Испанский
Государственное устройство
Президентская республика
Географическое положение
Чили располагается длинной узкой полосой длиной 4630 километров и занимает большую часть западного (тихоокеанского) побережья Южной Америки, хотя при этом на юге имеет выход и в Атлантический океан. Значительную часть территории занимают горы. На севере страна граничит с Перу и Боливией, на востоке с Аргентиной.
Климат
На севере Чили (Сан-Педро Де Атакама, Арика) климат по большей части пустынный и сухой. В этой области температура в среднем держится на отметке +12-+22º С, а осадков выпадает крайне мало. Чаще всего осадки выпадают в виде тумана «каманчакас», который появляется из-за холодного течения. В центре Чили (Сантьяго, Вальпараисо, ВиньяДельМар) преобладает средиземноморский теплый тип климата. На юге страны (ПунтаАренас) климат влажный субтропический, с большим количеством осадков в виде дождя и температурой от +3º С до +14º.
На о. Пасхи - климат океанический субтропический, с температурами по сезонам от +19(в августе) до +25 (в январе).
Выделяют четыре сезона: лето (декабрь - февраль), осень (март - май), зима (июнь - август), и весна (сентября - ноябрь).
Население
17,21 миллиона жителей
Религия
Католицизм
Время
Отстает от московского на 6 часов
Авиабилеты
Перевозка до Сантьяго осуществляется регулярными рейсами авиакомпаний Air France, KLM, Iberia.
Электрическое напряжение
220В, 50 Гц.
Кухня
Чилийская кухня также как и кухня многих стран Южной Америки сформировалась за счет сочетания традиционных блюд испанской кухни с рецептами коренных народов.
Главным ингредиентом кухни является рыба и разнообразные морепродукты.
В Чилийской Патагонии страны много употребляют в пищу мяса, в основном это баранина и говядина.
Также Чили является одним из крупнейших мировых производителей вина.
«Касуэла» - традиционное блюдо, тушеное мясо с овощами (из картофеля, тыквы, фасоли, сельдерея, морковки, капусты).
«Кальдийо де конгрио» - популярное рыбное блюдо, бульон приготовленный из рыбьей головы с добавлением мяса морского угря, лука, чеснока, моркови, перца, томатов и кориандра.
«Эмпанада» - пирожки с разной начинкой из мяса, сыра, овощей, фруктов. «Пайла марина» - традиционный чилийский суп из морепродуктов(из моллюсков, мидии, асцидии) и рыбы(угорь, лосось).
«Куранто» - ингредиенты состоят из моллюсков, мяса, картофеля, милкаос (картофельная лепешка), овощей, иногда некоторых вид рыб.
«Севиче» - блюдо из свежей рыбы, замаринованной соком лайма или лимона с луком и перцем.
«Асадо» - жаренное мясо на решетке приготовленное над углями.
Из напитков наиболее популярные красные сорта вин-Каберне Савиньон и Мерло.
«Писко» - традиционный напиток, виноградная водка и многочисленные коктейли на ее основе. «Терремото» – состоит из вина пипено и ананасового мороженного.
«Чича» - продукт брожения из кукурузы, в некоторых районах ее производят из яблок и винограда.
Покупки
К основным покупкам, можно отнести разнообразные местные сувениры, и в первую очередь - серебряные украшения, сделанные индейцами народа «мапучи», изделия и украшения из меди и ляпис-лазури. Кроме того, можно присмотреть себе неплохую одежду.
Одним из популярных сувениров являются деревянные фигурки истуканов с острова Пасхи.
Также стоит привезти пальмовый мед, который делается только из сока чилийских пальм.
Транспорт
В Чили наиболее развитая транспортная инфраструктура
Наибольшее значение имеет морской из за большой протяженности морского побережья с крупнейшими портами Сан-Антония, Вальпараисо.
Авиационный - связывает между собой почти все крупные города страны, с главным аэропортом в столице страны Сантьяго.
Железнодорожный транспорт - не имеет большого значения и сильно устарел.
Автомобильный транспорт, наиболее развит как внутри страны так и связывает соседние Аргентину, Боливию, Перу, Парагвай, Бразилию. Наиболее популярный вид транспорта автобусы, они связывают даже самые удаленные уголки страны.
Праздники
1 января - Новый год.
март-апрель - Католическая Пасха.
1 мая - Праздник труда.
21 мая - День Славы (День военно-морского флота).
23 мая - Праздник Тела господня.
29 июня - День святых Петра и Павла.
15 августа - Успение.
5-6 сентября - День Национального единства (День примирения).
18 сентября - День Независимости.
19 сентября - День Армии.
12 октября - Диа-де-ла-Раса (День открытия Америки, День Колумба).
1 ноября - День всех Святых.
8 декабря - День Непорочного зачатия девы Марии.
25 декабря - Рождество.
Все фотографии Чили >>> |